3o Πείραμα: Acid or Base? (Discovery with Kale)

Σε αυτό το διασκεδαστικό και εύκολο επιστημονικό πείραμα, εξερευνήσαμε τις έννοιες του οξέος και της βάσης. Χρησιμοποιήσαμε ένα κόκκινο λάχανο (Kale) ως «δείκτη» για να μας πει πόσο όξινο ή αλκαλικό είναι ένα διάλυμα. Σκοπός του συγκεκριμένου πειράματος ήταν :
 

• Να κατανοήσουν τις ιδιότητες των ουσιών οξέος και βάσης.
• Να διακρίνουν ποια από τα υγρά που χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας είναι οξέα ή βάσεις. 
• Να παρατηρήσουν την αλλαγή χρώματος που προκαλείται από ανάμειξη όξινων και βασικών ουσιών με έναν διαλύτη.
• Να δημιουργήσουν μια προσομοίωση του πειράματος μέσω μιας εφαρμογής της Τεχνητής νοημοσύνης και εντολές προγραμματισμού. 

Υπεύθυνη Εκπαιδευτικός: Έφη Κυροδήμου